za 25 jan. | K.S.V. Drieslinter

Nieuwjaarsbuffet

Nieuwjaarsbuffet op zaterdag 25 januari '20 om 17u00
Registratie is afgesloten
Nieuwjaarsbuffet

Tijd en locatie

25 jan. 2020 17:00
K.S.V. Drieslinter, Molenweg, 3350 Linter, België

Over het evenement

Ontvangst met een glaasje bubbels / fruitsap en belegde sandwiches    

SOEPEN

  •  Asperge met zalmreepjes en peterselie 
  •  Kreeft met room en soepparels 

VIS

  • Haringfilet met groene tapenade en uitjes
  • Cocktail van tomaatjes met garnalen en cocktailsaus
  • Gerookte zalm met wasabi en sesam
  • Verse sushi 
  • Perzik met tonijnmousse
  • Zeelandse oester met komkommer-granny smith sap
  • Gerookte heilbot met tomatenvinaigrette

VLEES

  • Wildpaté met uienconfijt
  • Carpacciorolletjes met rucola, parmezaanschilfers en balsamicoazijn
  • Hespenrolletjes met asperges
  • Eendenlever met peer en peperkoek 
  • Rosbief met huisgemaakte tartaar
  • Hert met rode biet en veenbes
  • Varkensgebraad met mosterddressing of peterseliemayonaise
  • Kippenboutjes met honingmarinade
  • Kipcocktail met zachte curry en appeltjes
  • Eendenborst met frambozendressing

BIJGERECHTEN / GARNITUUR

  • Tomaat / mozzarella met huisgemaakte pesto
  • koude aardappelen / koude pasta
  • sla / komkommer / tomaat / geraspte worteltjes / bloemkool
  • gedroogde zontomaten / olijven / zilveruitjes / augurkjes / gevulde eieren
  • stokbrood / kruidenboter (apart) / smeerbotertjes
  • dikke sneden donker brood
  • verse tartaar / mayonaise / cocktail / tapenades

DESSERTS

  • Verschillende kazen geitenkaas / Franse streekkazen / brie / soorten kaassneetjes 
  • Pudding vanille & chocolade
  • Rijstpap
  • Chocomousse
  • Mini-bavarois / mini eclairs / assortiment minicakes

Enkel wekomstdrankje is inbegrepen, alle andere dranken zijn exclusief.

Tickets
Prijs
Aantal
Totaal
  • Volwassenen
    €25
    €25
    0
    €0
  • Kind 12 - 16 jaar
    €20
    €20
    0
    €0
  • Kind 4 - 11 jaar
    €15
    €15
    0
    €0
Totaal€0

Deel dit evenement